L'Università di Genova propone una giornata di studi, con interventi in lingua francese, per indagare le dinamiche identitarie attorno al cibo. L'evento si inserisce nel convegno itinerante del Do.Ri.F. sulla gastronomia sostenibile e i territori letti attraverso la lente delle linguoculture.

Il programma completo è sul magazine di ateneo.