LINGUA INGLESE PER IL TURISMO

LINGUA INGLESE PER IL TURISMO

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iten
Codice
98193
ANNO ACCADEMICO
2020/2021
CFU
6 cfu al 1° anno di 10715 VALORIZZAZIONE DEI TERRITORI E TURISMI SOSTENIBILI (LM-80) SAVONA
SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE
L-LIN/12
LINGUA
Italiano
SEDE
SAVONA (VALORIZZAZIONE DEI TERRITORI E TURISMI SOSTENIBILI )
periodo
1° Semestre
propedeuticita
materiale didattico

PRESENTAZIONE

Il corso si concentra sull’approfondimento della lingua specialistica necessaria a chi lavori nel campo del turismo, insistendo su aree lessicali proprie dell’accoglienza e della conoscenza del territorio, dalla ristorazione ai beni culturali, dai trasporti all’amministrazione. Particolare riferimento verrà fatto alla situazione turistica e territoriale della regione Liguria, ma anche, ove utile, alle regioni/ nazioni di studenti non liguri.

 

OBIETTIVI E CONTENUTI

OBIETTIVI FORMATIVI

II corso è mirato a fornire agli studenti gli strumenti per comunicare in modo efficace in lingua inglese nell'ambito turistico e del territorio. Partendo da un livello B1 del quadro comune europeo di riferimento per le lingue (requisito minimo per l'ammissione), si prefigge di portare gli allievi ad un livello B2. Verranno esercitate tutte le abilità linguistiche, scritte e orali, ricettive e produttive, accompagnandole ad una riflessione trasversale sulla grammatica e sul lessico. L'accento verrà posto su quelle strutture e campi semantici dell’inglese che più ricorrono in ambito turistico e territoriale, in relazione al quale verranno proposti testi scritti e orali e argomenti di discussione.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO

 

In particolare, ci si prefigge di migliorare le capacità di ricezione e produzione della lingua inglese nella lettura, nella scrittura, nell’ascolto e nel parlato, di consolidare e completare le conoscenze grammaticali degli studenti e di introdurre ed esercitare strutture lessicali (singoli lessemi ma anche e soprattutto frasi fatte e collocations) inerenti ai campi del trasporto, dell’alloggio e della ristorazione; del territorio e del clima, della cultura, delle attrazioni turistiche; del rapporto con il pubblico, dell’organizzazione di tour ad eventi; della pianificazione, dell’amministrazione, delle previsioni statistiche e della pubblicità.

Al termine del corso, gli studenti dovranno inoltre:

  1. Saper comprendere come applicare le conoscenze acquisite e risolvere problemi riferiti all’utilizzo della lingua inglese nell’ambiente turistico e del territorio;
  2. Saper utilizzare sia sul piano concettuale che su quello operativo le conoscenze acquisite con autonoma capacità di valutazione e con abilità nei diversi contesti applicativi;
  3. Acquisire la capacità di comunicare in modo efficace nella lingua bersaglio concetti inerenti l’attività turistica; 
  4. Sviluppare adeguate capacità di apprendimento che consentano loro di continuare ad approfondire in modo autonomo le tematiche trattate e mantenere viva la conoscenza della lingua acquisita, sviluppando nel tempo l'utilizzo di nuovi vocaboli e strutture.

 

 

PREREQUISITI

Gli studenti dovranno avere una conoscenza della lingua inglese pari almeno al livello B1 del Quadro Comune Europeo di Riferimento per le Lingue.

Modalità didattiche

Per quanto sarà possibile data la necessità di tenere il corso online, si cercherà di creare occasioni in cui gli studenti possano esercitare le loro abilità linguistiche, per cui la modalità didattica prevalente non sarà tanto frontale quanto interattiva. Allo scopo di massimizzare l’esposizione all’inglese, l’insegnamento avverrà in un’ottica di integrazione tra lingua e contenuti (CLIL), per cui la lingua veicolare (l’inglese appunto) sarà utilizzata sistematicamente per quasi tutti gli scambi che avverranno nella classe. Ricorrendo a tecniche di insegnamento basato sui compiti, di problem-solving e classe capovolta, si mirerà a stimolare l’apprendimento attivo e l’elaborazione autonoma.

 

PROGRAMMA/CONTENUTO

Le lezioni saranno tenute in diretta online e registrate in modo che restino a disposizione degli studenti in streaming. Esse si baseranno su una serie di argomenti che verranno presentati, discussi ed elaborati in lingua inglese, insistendo sul lessico e le strutture proprie delle aree semantiche del territorio e del turismo. Tutte le abilità saranno esercitate, orali e scritte, produttive e ricettive, con momenti di riflessione sul lessico e la grammatica che aiuteranno lo studente a raggiungere almeno un livello B2 del QCER per le lingue. Tuttavia, le lezioni si comporranno soprattutto di attività comunicative (compiti, riflessioni, discussioni, risoluzione di problemi) stimolate da ascolti e letture inerenti all’argomento in questione, e spesso includenti una parte di elaborazione scritta. In particolare, gli argomenti trattati saranno i seguenti:

 

  • Tendenze e motivazioni del turismo
  • La pubblicità e il marketing
  • Numeri e statistiche; previsioni di mercato
  • Pianificazioni aziendali, riunioni di lavoro
  • Viaggi e trasporto
  • Ricettività e alloggio
  • Il cibo e la ristorazione
  • Il patrimonio culturale
  • Attività e attrazioni
  • Visite guidare; parlare ai gruppi
  • Organizzazione di eventi
  • Rapporti con il pubblico e assistenza clienti (offrire consiglio, affrontare le lamentele)
  • Carriere e colloqui di lavoro
  • Geografia e clima
  • Il rischio, le crisi e i disastri ambientali

 

Mentre gli argomenti sono di generale applicabilità, costante riferimento verrà fatto alla situazione della Liguria.

 

TESTI/BIBLIOGRAFIA

Strutt, Peter (2013) English for International Tourism. Upper intermediate. Harlow, UK.: Pearson Education Limited. [testo principale]

 

Strutt, Peter (2013) English for International Tourism. Intermediate. Harlow, UK: Pearson Education Limited.


Jones, Leo (2005) Welcome! Student's Book: English for the Travel and Tourism Industry. Cambridge: CUP.  


Prati, Anna e Noble, John (2009) Gate 8. English for tourism. Milano: Trevisini Editore

 

https://www.pdfdrive.net/english-for-tourism-tetun-dit-e12409847.html

DOCENTI E COMMISSIONI

Ricevimento: La docente riceve su appuntamento tramite la piattaforma Teams o anche, se necessario, di persona, nella stanza 1A14, sede di corso Podestà 2, Genova, sempre su appuntamento. E' inoltre disponibile per qualsiasi chiarimento all'indirizzo di posta elettronica nicole.bosisio@unige.com.  

LEZIONI

Modalità didattiche

Per quanto sarà possibile data la necessità di tenere il corso online, si cercherà di creare occasioni in cui gli studenti possano esercitare le loro abilità linguistiche, per cui la modalità didattica prevalente non sarà tanto frontale quanto interattiva. Allo scopo di massimizzare l’esposizione all’inglese, l’insegnamento avverrà in un’ottica di integrazione tra lingua e contenuti (CLIL), per cui la lingua veicolare (l’inglese appunto) sarà utilizzata sistematicamente per quasi tutti gli scambi che avverranno nella classe. Ricorrendo a tecniche di insegnamento basato sui compiti, di problem-solving e classe capovolta, si mirerà a stimolare l’apprendimento attivo e l’elaborazione autonoma.

 

INIZIO LEZIONI

Primo semestre,  5 ottobre 2020.

ORARI

L'orario di tutti gli insegnamenti è consultabile su EasyAcademy.

Vedi anche:

LINGUA INGLESE PER IL TURISMO

ESAMI

Modalità d'esame

I compiti e i progetti svolti in classe, nonché l’osservazione delle situazioni comunicative da parte della docente e i momenti di autovalutazione, costituiranno elementi di valutazione in itinere che andranno ad integrare i risultati della prova finale. Questa, data la necessità di operare a distanza, non contemplerà una parte scritta ma sarà svolta interamente in modalità orale e consisterà di una discussione in lingua inglese sulle tematiche trattate a lezione, unitamente ad alcuni esercizi di grammatica e lessico (scelta multipla, riempire gli spazi) da svolgere sul momento.  

Ai non frequentanti, mancando ad essi la valutazione in itinere, sarà chiesto un ulteriore elaborato scritto in lingua inglese da consegnare entro la data dell'appello orale e da discutere in tal sede. 

Modalità di accertamento

Le modalità di accertamento si costituiscono quindi di prove non-strutturate, semi-strutturate e strutturate.

Le prove non-strutturate consistono nella valutazione in itinere di compiti, progetti e situazioni comunicative in cui gli studenti dovranno dimostrare di partecipare attivamente e di saper comprendere e affrontare compiti e problemi inerenti l’ambiente turistico e territoriale, utilizzando appropriatamente la lingua inglese.

Le prove semi-strutturate includono quella parte della prova orale finale a domande aperte in cui lo studente dovrà saper comprendere e rispondere, in lingua inglese, a quesiti inerenti ai contenuti del corso e, per i non-frequentanti, anche l'elaborazione di un testo scritto e la sua discussione in sede di esame. 

La prova strutturata corrisponde alla parte della prova finale mirata a testare le conoscenze lessicali e grammaticali degli studenti tramite quesiti a scelta multipla e testi da completare.

ALTRE INFORMAZIONI

Come anticipato sopra, il prerequisito per accedere al corso è una conoscenza della lingua inglese pari almeno al livello B1 del Quadro Comune Europeo di Riferimento per le Lingue.

Si raccomanda inoltre agli studenti di presentarsi alla prima lezione muniti del proprio libro di testo (Strutt, Peter (2013) English for International Tourism. Upper intermediate. Harlow, UK.: Pearson Education Limited).