FARMACOLOGIA E TOSSICOLOGIA VETERINARIA

FARMACOLOGIA E TOSSICOLOGIA VETERINARIA

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iten
Codice
73187
ANNO ACCADEMICO
2019/2020
CFU
2 cfu al 3° anno di 9298 TECNICHE DELLA PREVENZIONE NELL'AMBIENTE E NEI LUOGH (L/SNT4) GENOVA
SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE
VET/07
LINGUA
Italiano
SEDE
GENOVA (TECNICHE DELLA PREVENZIONE NELL'AMBIENTE E NEI LUOGH)
periodo
2° Semestre
moduli
materiale didattico

OBIETTIVI E CONTENUTI

OBIETTIVI FORMATIVI

Acquisire le principali conoscenze relative alla produzione degli alimenti di origine animale per accertarne l'igiene e la sicurezza. Acquisire una conoscenza approfondita delle varie fasi delle filiere di produzione. Conoscere i principali fattori di rischio per la salute presenti negli allevamenti zootecnici. Acquisire nozioni sulle principali metodiche di ispezione e controllo delle linee di produzione degli alimenti di origine animale. Acquisire conoscenze di farmacologia, farmacocinetica e tossicologia veterinaria, con particolare riguardo alla valutazione tossicologica del rischio da residui.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO

Acquisire conoscenze di farmacologia, farmacocinetica e tossicologia veterinaria, con particolare riguardo alla valutazione tossicologica del rischio da residui.

Modalità didattiche

Lezioni frontali in aula con proiezione di materiale didattico

PROGRAMMA/CONTENUTO

Farmacologia

Preparazioni farmacologiche

Specialità medicinali

Le ricette: officinale, magistrale, per miscela medicata

Vie di somministrazione del farmaco

Meccanismi di azione

 

Tossicologia

Le principali cause di intossicazione negli animali domestici

Meccanismo di azione delle sostanze tossiche

Residui negli alimenti di origine animale

Tossici inorganici ed organici

Piante velenose e tossici di origine vegetale

Tossici di origine animale

Micotossine – Pesticidi ed erbicidi – Fungicidi, Rodenticidi

 

La Farmacoresistenza

La Farmacovigilanza

Il corretto uso del Farmaco Veterinario

Farmacosorveglianza

LEZIONI

Modalità didattiche

Lezioni frontali in aula con proiezione di materiale didattico

ESAMI

Modalità d'esame

Scritto