SCIENZE CHIMICHE
- TECNICHE DELLA PREVENZIONE NELL'AMBIENTE E NEI LUOGH 9298 (coorte 2017/2018)
- PRINCIPI DI MANAGEMENT SANITARIO E MEDICINA LEGALE 65554
- PRIMO SOCCORSO E GESTIONE DELLA EMERGENZA 68503
- SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE 68568
- SCIENZE AMBIENTALI 68570
- TIROCINIO II ANNO 68223
- PRINCIPI DI MANAGEMENT SANITARIO E MEDICINA LEGALE 67762
- CONTROLLO DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE E SANITÀ ANIMALE 73183
- PSICOLOGIA DEL LAVORO, SOCIOLOGIA DEL LAVORO ED ORGANIZZAZIONE AZIENDALE 73175
- SICUREZZA E SALUTE DEI LUOGHI DI LAVORO 68578
- TECNOLOGIE APPLICATE AL CONTROLLO DI PRODOTTI FITOSANITARI DETERGENTI COSMETICI 73179
- IGIENE DELL'AMBIENTE 68574
- TIROCINIO III ANNO 68224
OBIETTIVI E CONTENUTI
OBIETTIVI FORMATIVI
Apprendere i concetti fondamentali della chimica inorganica (struttura della materia, sistematica e nomenclatura dei composti di base, massa dei composti e trasformazioni chimiche, acidi e basi, soluzioni e concentrazioni, elettrochimica, stechiometria). Apprendere i fondamenti di base della chimica organica, con particolare riguardo alla struttura, nomenclatura, sintesi e reattività di alcune delle principali classi di composti organici (alcani, alcheni, composti aromatici ed eteroaromatici, alcoli e fenoli, eteri, derivati carbonilici, derivati carbossilici, ammine). Conoscere le principali classi di metaboliti primari (amminoacidi, proteine, carboidrati, lipidi, acidi nucleici).
Modalità didattiche
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PROGRAMMA/CONTENUTO
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TESTI/BIBLIOGRAFIA
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DOCENTI E COMMISSIONI
Ricevimento: Orario di ricevimento: tutti i giorni su appuntamento
Ricevimento: Il docente è sempre presente in Dipartimento dalle 8 alle 13 e dalle 15 alle 18.30 (tranne ad agosto). Tuttavia, a causa dei numerosi impegni didattici, è consigliabile prendere un appuntamento per E-mail almeno il giorno prima. Se però ci si presenta nello studio ed il docente non ha altri impegni in quel momento, gli studenti saranno ricevuti anche senza previo appuntamento.
Commissione d'esame
PAOLA RIANI (Presidente)
LUCA BANFI
LEZIONI
Modalità didattiche
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ESAMI
Modalità d'esame
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Modalità di accertamento
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