BIOCHIMICA

BIOCHIMICA

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iten
Codice
65594
ANNO ACCADEMICO
2017/2018
CFU
5 cfu al 2° anno di 9916 SCIENZE AMBIENTALI E NATURALI (L-32) GENOVA
SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE
BIO/10
LINGUA
Italiano
SEDE
GENOVA (SCIENZE AMBIENTALI E NATURALI )
periodo
1° Semestre
propedeuticita
moduli
Questo insegnamento è un modulo di:

OBIETTIVI E CONTENUTI

OBIETTIVI FORMATIVI

Fornire le conoscenze di base sulla struttura e sulla funzione delle biomolecole, che sono indispensabili per la comprensione dei processi vitali delle cellule e degli organismi, con particolare riferimento ai processi metabolici ed ai meccanismi di regolazione degli stessi. Inoltre si vuol portare lo studente alla comprensione dei meccanismi che permettono alle informazioni presenti nel DNA di tradursi in funzioni cellulari.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO

Fornire le conoscenze fondamentali per comprendere i rapporti tra la struttura delle molecole e la loro funzione negli organismi viventi.  Analizzare le modalità di degradazione delle molecole complesse in molecole semplici per ottenere energia metabolica da utilizzare nella sintesi di macromolecole strutturali e funzionali. Acquisire informazioni su quali trasformazioni sono attivate in risposta ai segnali interni ed esterni che arrivano alla cellula. Contribuire alla formazione di professionisti che abbiano conoscenze non superficiali delle basi molecolari dei processi fisiologici degli organismi animali e delle possibili alterazioni patologiche

Modalità didattiche

Lezioni frontali

PROGRAMMA/CONTENUTO

•        BIOMOLECOLE E LORO STRUTTURA
PROTEINE: struttura delle proteine, ripiegamento e denaturazione, proteine fibrose e proteine globulari; proteine con gruppo eme; proteine leganti O2

•        Enzimi: cinetica enzimatica, enzimi regolatori

•        METABOLISMO GLUCIDICO: destini del glucosio e di altri zuccheri: glicolisi, sintesi e degradazione del glicogeno, via del pentosio fosfato, destino piruvato, gluconeogenesi

•        METABOLISMO LIPIDICO: sintesi e degradazione di lipidi complessi; sintesi e degradazione di acidi grassi, sintesi e utilizzo di colesterolo

•        METABOLISMO ENERGETICO: composti ad alto potenziale di trasferimento: utilizzo e sintesi. Ciclo dell’acido citrico, catena respiratoria,  Fosforilazione ossidativa

•        METABOLISMO AZOTATO: eliminazione e gestione dei gruppi amminici: differenze tra vari organismi. Degradazione e Biosintesi degli amminoacidi , dei nucleotidi e delle molecole correlate

•        BIOSEGNALAZIONE: Regolazione ormonale e integrazione del metabolismo con particolare attenzione ai Mammiferi

TESTI/BIBLIOGRAFIA

•        Nelson D.  and Cox M.M “Introduzione alla biochimica di Lehninger” ed. Zanichelli

•        Ferrier (Champe et al) Le basi della Biochimica ed. Zanichelli

DOCENTI E COMMISSIONI

Ricevimento: previo appuntamento fissato via mail (salamino@unige.it)

Ricevimento: Dal lunedì al venerdì dalle ore 11.00 alle 13.00 presso la sezione di Biochimica, viale Benedetto XV n. 1, II piano tel. 010 353 8128 email: melloni@unige.it

Commissione d'esame

LUIGI VEZZULLI (Presidente)

CARLA PRUZZO (Presidente)

BIANCA SPARATORE

FRANCA SALAMINO

ANDREA DI CESARE

LEZIONI

Modalità didattiche

Lezioni frontali

INIZIO LEZIONI

A partire dal 25 settembre 2017 (I Semestre)

ORARI

L'orario di tutti gli insegnamenti è consultabile su EasyAcademy.

Vedi anche:

BIOCHIMICA

ESAMI

Modalità d'esame

Orale

Modalità di accertamento

Verifica Orale condotta da una Commissione costituita dal docente del Corso e da almeno un altro Commissario, Docente di ruolo o cultore della materia. La Commissione verifica  il raggiungimento degli obiettivi formativi dell'insegnamento ponendo domande diversificate inerenti al programma effettivamente svolto durante le lezioni del corso. In particolare partendo da un argomento generale sii chiede di dettagliare la spiegazione con esempi sempre più particolari: ogni parte del programma o del metabolismo deve essere illustrata focalizzando l’attenzione sulla descrizione, la funzione, la localizzazione cellulare, la regolazione, l’identificazione degli stimoli che portano alla sua attivazione o inibizione, il meccanismo di trasduzione del segnale. Quando gli obiettivi formativi non sono raggiunti, lo studente è invitato a verificare meglio le sue conoscenze. Non sono fissati orario di ricevimento studenti ma il Discente può contattare il Docente per mail in modo da fissare un appuntamento per ulteriori spiegazioni

ALTRE INFORMAZIONI

La frequenza alle lezioni è fortemente raccomandata.