CHIMICA ORGANICA

CHIMICA ORGANICA

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Codice
57199
ANNO ACCADEMICO
2016/2017
CFU
8 cfu al 2° anno di 8765 SCIENZA DEI MATERIALI (L-30) GENOVA
SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE
CHIM/06
LINGUA
Italiano
SEDE
GENOVA (SCIENZA DEI MATERIALI )
periodo
Annuale

OBIETTIVI E CONTENUTI

OBIETTIVI FORMATIVI

Apprendimento della nomenclatura, delle proprietà strutturali e della reattività dei composti organici appartenenti alle varie classi funzionali.

Modalità didattiche

Lezioni frontali, che includono esercizi (svolti sia dal docente che dagli studenti) miranti a verificare lo stato dell’apprendimento.

PROGRAMMA/CONTENUTO

Primo Modulo:

Introduzione: il carbonio e il legame covalente; legami covalenti polari e forze intermolecolari; orbitali molecolari; orbitali ibridi; classificazione dei composti organici; classificazione delle reazioni organiche e loro aspetti termodinamici e cinetici; acidi e basi; risonanza; stereoisomeria. Alcani. Alcheni. Alchini. Areni. Alogenoderivati. Per ogni classe vengono illustrate: nomenclatura, aspetti strutturali e principali proprietà chimiche.

Secondo Modulo:

Per ognuna delle seguenti classi di composti organici vengono illustrate nomenclatura, proprietà strutturali e principali proprietà chimiche: alcoli e fenoli, eteri, tioli e tioeteri, ammine, aldeidi e chetoni, acidi carbossilici e acil derivati. Vengono trattate anche le seguenti classi di molecole polifunzionali: lipidi, carboidrati, amminoacidi e proteine; polimeri per condensazione.

TESTI/BIBLIOGRAFIA

Testi per lo studio (consultabili e disponibili al prestito presso il CSB Cannizzaro del DCCI)

WILLIAM H. BROWN “Introduzione alla Chimica Organica” EdiSES

T. W. G. SOLOMONS “La Chimica Organica attraverso gli esercizi” Editoriale GRASSO

Testi per approfondimenti (consultabili e disponibili al prestito presso il CSB Cannizzaro del DCCI)

WILLIAM H. BROWN (e altri) “Chimica Organica” EdiSES, V edizione

PAULA Y. BRUICE “Chimica Organica” EdiSES, II edizione

DOCENTI E COMMISSIONI

Ricevimento: Da lunedì al venerdì, presso il DCCI, previo appuntamento via e-mail.

Commissione d'esame

CINZIA TAVANI (Presidente)

GIOVANNI PETRILLO

LARA BIANCHI

LEZIONI

Modalità didattiche

Lezioni frontali, che includono esercizi (svolti sia dal docente che dagli studenti) miranti a verificare lo stato dell’apprendimento.

ESAMI

Modalità d'esame

L'esame consiste:

- per il I modulo in una prova scritta (completabile con o sostituibile da una prova orale)

- per il II modulo in una prova orale